アベノ中国語道場

あなたの中国語学習をサポートするブログです。中国語道場で一緒に汗を流しましょう!

文化篇

【文化篇】 中国の面食文化

「面食」とは、小麦粉(面粉)で作った食べ物を指します。日本では、麺類と言えばうどん、そば、ラーメンなどの細長い食べ物全般を指しますが、中国での定義はまったく異なります。中国では、見た目や形状で区別するのではなく、原料で分けます。したがって…

【文化篇】 中国茶の世界

「中国茶」とは、中国と台湾などで栽培され、生産されているお茶を指します。中国は茶の木の原産地として知られ、古くから飲茶の習慣が有りました。 中国茶には、その製法の違いから「六大茶(青茶・黒茶・緑茶・紅茶・白茶・黄茶)」とその他に分類されてい…

【文化篇】 美しい二胡の調べ

中国の伝統的な民族音楽で使われる民族楽器の中では、「二胡」は比較的有名です。最近では、香港や台湾、中国のポップスの中でもよく使われるようになりました。また、日本では中国の民族楽器で構成されたバンド「女子十二楽坊」でもよく知られています。 二…

【文化篇】 中国陶磁の精粋~青磁~

中国は、古くから陶磁器の非常に発達した国です。そのはじまりは、紀元前1万年~7千年ごろの新石器時代までさかのぼると言われ、そのころには素焼きの「土器」と呼ばれる原始的な焼き物が作られました。その後、時代が下るに連れて技術が発展し、より複雑な…

【文化篇】 中国B級グルメへの招待

広大な国土を持つ中国の料理は、東西南北それぞれの地方で特色が有ります。美味しい料理を探していけばきりが無いですが、今回はその中でも「B級グルメ」の安くて美味しい料理を紹介します。 一般的に、中国の食文化は北の小麦に南の米と言われ、東北、西北…

【文化篇】 中医学とは何か

【文化篇】 中医学とは何か 中国の文化は実にさまざまなものが有りますが、今回はその一つである「中医学」を紹介します。 西洋医学とは異なるもの 中医学は、西洋医学とは異なる理論体系を持っており、病気の診断や治療方法も異なります。 中医学では、人体…