简单jiǎndān（形）簡単である、分かりやすい、やさしい
容易róngyì（形）容易である、やさしい
“简单”は、人や事物が複雑でないこと、簡単なことを表します。反意語は“复杂”です。
“容易”は、事柄が難しくない、容易である、問題が解決しやすいことを表します。反意語は“难”です。
では、それぞれ例文を見ていきましょう。
简单
他的文章内容简单，却很有意思。
（彼の文章は内容が簡単だが、非常に面白い）
这个机器的构造比较简单。
（この機会の構造は比較的簡単だ）
容易
这次考试他觉得很容易。
（今回の試験は彼にとってはとてもやさしかった）
说起来容易，做起来难。
（言うのはたやすいが、やるのは難しい）
『学習のポイント』
“简单”はまた、否定形“不简单”という形で、「すごい、すばらしい」という意味を表します。
一百多人参加比赛，你得了第三名，真不简单啊。
（百人以上もコンテストに参加して君は3位を取るなんて、本当にすごいじゃないか）
“容易”はまた、動詞の前に置かれて、「～しやすい、～しがちだ」という意味を表します。
你说的话很容易引起误会。
（君の話は誤解を招きやすい）