说shuō（動）言う、話す
告诉gàosu（動）告げる、知らせる、伝える
“说”は、話す相手(A)が介詞を使って動詞の前に置かれ、
主語 ＋ 跟/对 ＋ A ＋ “说” ＋（話す内容）
という構文になります。また、この場合、(A)は無くても文が成立できます。
“告诉”は、「～に告げる」、「～に知らせる」という意味なので、話す相手(A)が必ず必要です。その場合、
主語 ＋ “告诉” ＋ Ａ ＋（話す内容）
という二重目的語の形を取り、会詞を使って(Ａ)を動詞の前に置くことはできません。
では、それぞれ例文を見ていきましょう。
说
他对我们说了心里话。
（彼は我々に本音を言った）
那个人经常说别人的坏话。
（あの人は、いつも他人の悪口を言っている）
他说，他明天要参加我们的会议。
（彼は明日我々の会議に参加したいと言った）
告诉
我告诉你一个秘密。
（君に秘密を明かそう）
请你告诉我你的手机号。
（あなたの携帯番号を教えてください）
他告诉大家，他明天要参加我们的会议。
（彼はみんなに、明日我々の会議に参加したいと告げた）
『学習のポイント』
“说”は「説教する」、「忠告する」という意味もあり、この場合は、話す相手を動詞の後に置くことができます。
我说他好几遍，但他怎么也不认自己的错。
（何度も叱ったのに、彼はどうしても自分の過ちを認めない）